面料
高筋全麦粉，300g鸡蛋，
1个，
牛奶，
160ml，
黄油，
15g馅料
红豆，
150g，
白糖，
30g
辅料:
糖粉适量彩色糖适量圣诞雪花面包的做法步骤
1.红豆浸泡12小时后煮熟，把多余水分去掉。
2.放入料理机，加入白糖或冰糖搅拌。
3.搅拌成泥。
4.放入不沾锅中，小火翻炒。
5.炒干至如图状即可，备用。
6.所有面料放入面包机里???用“自编程序”，完成揉面和一次发酵，取出排气。
7.分成8份（做2个雪花）。
8.取一份擀成圆薄片。
9.抹上一层豆沙。
10.放一片面，一个一共4片。
11.用圆勺在中间压个印，便于参考。
12.分成16等分。
13.每两份往外旋转2-3圈后把头部捏紧，如图状。
14.八个角都弄好了。
15.另外一份做6角的，对分成两份后，再每侧分成三份。
16.分成6份。
17.分成12。
18.做成6角（我刚好有个6角模）做的好后，二次发酵30度1.5小时左右。
19.入烤箱中层170度上下火烤18分钟。
20.拿了糖粉和小糖果装饰了一下。
21.平安夜的早餐，是不是有了仪式感？
22.面对包的“内容”。
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烘焙 早餐 圣诞节 其他菜系 鸡蛋
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